Vi presentiamo la ricetta pasquale del capretto cacio e uova, tipico della tradizione pastorale abruzzese, in una versione rivisitata dallo Chef Davide Nanni. Un piatto ricco e dai sapori intensi che ricorda i profumi delle cucine delle nonne.
Vi presentiamo la ricetta pasquale del capretto cacio e uova, tipico della tradizione pastorale abruzzese, in una versione rivisitata dallo Chef Davide Nanni. Un piatto ricco e dai sapori intensi che ricorda i profumi delle cucine delle nonne.
I bocconotti sono un dolce tipico della tradizione abruzzese e hanno origini piuttosto antiche. Una delle leggende che circondano i primi bocconotti narra che nel Settecento, una domestica in servizio in una casa in Abruzzo, decise di preparare per il…
L’Abruzzo è considerata una terra fertile, ideale per lo sviluppo di tartufi pregiati, profumati e prelibati: freschi e ottimi per insaporire e aromatizzare i primi della tradizione e i secondi di carne e pesce più apprezzati non solo nei ristoranti…
Un prodotto molto conosciuto e apprezzato da tutti i mercati per le sue caratteristiche organolettiche, per la sapidità e per la lunga conservabilità, caratteristiche, queste, che rendono la patata del Fucino un’eccellenza gastronomica italiana tale da guadagnarsi il titolo IGP, Indicazione…
Inizia il viaggio di Strada dei Parchi che vi guiderà alla scoperta dei sapori tipici d’Abruzzo. Una terra stretta tra mare e Appennini che ha saputo custodire e mantenere viva nel tempo un’arte culinaria legata al suo passato e che,…
Strada dei Parchi S.p.A. | Direzione e Sede Legale: Via G.V. Bona 105, 00156 ROMA (RM)
Tel: [06] 41592.1 | Fax: [06] 41592.225 | Partita Iva/Cod.Fisc. 07183041008 | Tutti i Diritti Riservati
Privacy Policy - Cookie Policy
