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Ricette tradizionali d’Abruzzo, il capretto cacio e uova

SAPORI IN VIAGGIO

Vi presentiamo la ricetta pasquale del capretto cacio e uova, tipico della tradizione pastorale abruzzese, in una versione rivisitata dallo Chef Davide Nanni. Un piatto ricco e dai sapori intensi che ricorda i profumi delle cucine delle nonne.

La ginestra aquilana, una specie unica da salvare

PILLOLE DI VIAGGIO

Daniela Tinti è una botanica che da anni si dedica a studiare la flora delle nostre montagne e in particolare un piccolo e rarissimo fiore presente esclusivamente in poche aree d’Abruzzo: la ginestra aquilana. Pochi mesi fa, quando un violento …

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Genzano: le immagini in notturna del viadotto che resiste ai terremoti

ATTUALITà

È notte, e il tratto dell’A24, compreso tra Tornimparte e L’aquila Ovest, è chiuso per permettere lo svolgimento di un lavoro molto delicato e spettacolare. Siamo alle ultime fasi della messa in sicurezza antisismica del viadotto Genzano, a pochi chilometri …

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Licenza, il borgo di Orazio, piccolo gioiello di arte e natura

PILLOLE DI VIAGGIO

A mezz’ora da Roma, nel cuore del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili, Licenza è un piccolo borgo in cui Quinto Orazio Flacco, il grande poeta latino, trascorreva i suoi ozi e si godeva i piaceri della vita nel giardino …

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Borrelli visita la sala operativa di Strada dei Parchi: “Queste autostrade nevralgiche per garantire il soccorso”

ATTUALITà

Angelo Borrelli, Capo del Dipartimento della Protezione Civile e commissario per l’emergenza Covid-19 ha fatto oggi visita alla sede di Strada dei Parchi. La priorità e l’urgenza di interventi su una infrastruttura che attraversa un’area sismicamente molto attiva sono state …

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Cancelleri: passaggio decisivo per la messa in sicurezza definitiva di A24 e A25

ATTUALITà

Per le gallerie autostradali del Gran Sasso si è concluso il ciclo delle attività di controllo straordinario. Le operazioni verranno completate con circa due settimane di anticipo rispetto alla data di scadenza fissata dal Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti. …

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Ravioli al miele di Tornareccio: la ricetta dello chef Davide Pezzuto

SAPORI IN VIAGGIO

Siamo andati a Montepagano a conoscere lo chef stellato Davide Pezzuto che ha realizzato per voi una ricetta con un ingrediente davvero speciale: il miele di Tornareccio Scopri la ricetta